Что такое вендинг и почему вендинговый бизнес — это актуально и выгодно?

Что такое вендинг?

Вендинг (Vending) — это продажа услуг и товаров с помощью торговых автоматов (автоматизированных систем). В России этот бизнес развит относительно слабо. Например, японцы привыкли покупать овощи, хлеб, йогурты, бытовые товары (вплоть до зонтиков и белья) через вендинговые аппараты. Оборот этого бизнеса в Японии — 60 млрд. долл. в год, а на 1 автомат приходится 23 жителя. В России же оборот составляет лишь 0,47 млрд. долл. в год. Поэтому пространство для развития — огромно. Мы расскажем, какие виды вендинговых автоматов существуют, что нужно знать об этом бизнесе.

Какие продукты в вендинге востребованы?

Сейчас популярны кофе, снеки, вода, соки, сладости. Но многие покупатели делают выбор в пользу ЗОЖ и хотят видеть в автоматах, например, зерновые батончики. В целом ассортимент можно расширять за счет готовых блюд, молочной продукции.

В последние 2-3 года на вендинговом рынке появились интересные тенденции. Как ни парадоксально, но на его развитие повлияла пандемия COVID-19. Многие люди не хотели толкаться в супермаркетах, где есть риск заражения, а были бы рады купить те же продукты с помощью вендингового оборудования.

Учитывая динамичное развитие рынка, сейчас самое время присоединиться к этому бизнесу и развивать его с учетом последних тенденций.

Продажа горячих напитков

Как правило, это оборудование для приготовления зернового кофе. В автоматах есть программы для американо, эспрессо, латте. Встроенная кофемолка забирает зерна из бункера, мелет их и подает в пресс-камеру. Туда через рассеиватель и под давлением подается горячая вода. После заваривания кофе наливается в стаканчик. Возможно добавление молока, сливок.

При выборе учитывают вместимость оборудования. Оно может быть рассчитано как на 200 стаканчиков, так и на 600, иметь 6-7 контейнеров. Может присутствовать модуль для черного и зеленого чая, какао, ванильного, лимонного напитков. Ингредиенты для вендинговых аппаратов включают зерновой кофе, бумажные стаканчики, пластиковые крышечки, размешиватели. Если говорить о надежных брендах, это Necta (Италия).

Торговля снеками

К товарам для легкого перекуса относят:

• сушеные мясные закуски;
• злаковые батончики;
• сладости (мармелад, шоколад, леденцы, драже);
• круассаны, вафли, печенье;
• сухарики;
• орешки;
• чипсы;
• сушки;
• вермишель быстрого приготовления.

При выборе оборудования нужно учитывать вандалоустойчивость конструкции, количество торговых наименований (в среднем — 36 позиций). Панель управления может быть установлена в самом автомате или вынесена за его пределы. Второй вариант предпочтительнее, если вы устанавливаете несколько вендинговых аппаратов в ряд. Оплату товаров можно производить через единую панель.

Торговля холодными напитками

Покупатель может купить следующие товары в пластиковой бутылке, жестяной банке, картонной упаковке:

• газировку;
• коктейли;
• соки и сокосодержащие напитки;
• витаминные напитки;
• квас;
• морс;
• лимонад;
• холодный чай и кофе в банках.

Покупатель отправляет деньги в купюро- или монетоприемник, выбирает на панели код товара. Модуль управления подает сигнал на механизм, отвечающий за фиксацию этого товара на витрине. Механизм «отпускает» товар, и тот попадает в корзину для выдачи.

Продажа продуктов

Вендинговый аппарат с едой может предлагать такую продукцию:

• пиццу;
• бургеры;
• круассаны, штрудели, рулеты;
• пончики;
• хот-доги;
• поп-корн;
• обеды быстрого приготовления.

Каждое оборудование имеет модуль для поддержания заданной температуры. Оно позволяет торговать любыми пищевыми продуктами, включая скоропортящиеся. В Санкт-Петербурге и Москве уже есть минимаркеты, состоящие из автоматических «продавцов». Свои точки продаж открывают крупные продуктовые ритейлеры.

Сейчас распространены «умные» вендинговые аппараты. Чтобы разблокировать дверцу, нужно поднести к терминалу банковскую карту с положительным балансом. Когда покупатель берет блюдо или товар, специальная радиометка сообщает об этом системе. Чтобы расплатиться, нужно просто закрыть дверцу. Сумма за всю покупку спишется со счета.

Продажа непродовольственных товаров

Такие торговые автоматы могут иметь одну направленность (продавать только косметику, парфюмерию, сувениры или бижутерию) или быть универсальными — вмещать несколько видов продукции, например, разные спортивные товары.

Мини-вендинг

Это продажа снеков, холодных напитков и других товаров, но через более компактные устройства — настенные или настольные. Их установка оправдана при торговле небольшими изделиями: жвачками, небольшими игрушками, книгами. Например, в клиниках актуально вендинговое оборудование по продаже бахил, предметов гигиены. Нередко мини-аппараты для снеков имеют крепления для монтажа к кофематам. Это привлекает больше покупателей, желающих слегка перекусить, выпить горячий кофе или чай.

Продажа услуг

Эти аппараты в России появляются пока не слишком активно. Хотя в Европе и Азии спрос на них огромен, поскольку они помогают людям решить множество бытовых задач:

• зарядить мобильное устройство;
• купить стеклоомыватель для автомобиля;
• почистить обувь;
• скопировать/распечатать документы;
• напечатать фото;
• изготовить дубликат ключа.

Наибольший интерес с точки зрения вендинга представляют зарядные станции, которые можно устанавливать в общественных местах. Они могут быть как компактными, настенными, рассчитанными на 2-3 устройства, так и довольно объемными — на 20 и более устройств. Аппарат представляет собой шкаф с надежно запирающимися дверцами. Клиент кладет смартфон в ячейку, подключает его к зарядному устройству и закрывает дверцу. Такая услуга актуальна в спорт-клубах, СПА-центрах, бассейнах, образовательных учреждениях.

Развлекательные автоматы

Это небольшие игровые терминалы, рассчитанные на детскую аудиторию. Их устанавливают в ТРЦ, на детских площадках. Популярны аппараты со встроенной игровой приставкой, различные интерактивные аттракционы. Традиционно дети интересуются аппаратами, позволяющими получить приз или сувенир. В некоторых автоматах реализована конкретная игра, например, пантико. В сферу вендинга также входят аппараты по игре в футбол, аэрохоккей.

Вендинговые инфокиоски

Один из наиболее продвинутых видов вендинга. Оборудование нередко реализуют крупные компании, чтобы их клиенты получали актуальную информацию. Сейчас становятся популярными виртуальные каталоги торговых центров — они помогают как покупателям, так и продавцам быстро найти/реализовать товар. Сетевые кафе и рестораны устанавливают инфокиоски для управления заказами.

Некоторые аппараты удачно интегрированы в муниципальные проекты. Например, инфокиоски помогают ознакомиться с расписанием транспорта, забронировать билет. В учебных заведениях в них можно получить информацию об учебном процессе.

Самые необычные вендинговые автоматы

Некоторые примеры реализации вендинга могут вызывать недоумение. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что идея-то отличная! Например, в Москве работают вполне реальные линзоматы — продают контактные линзы. В Токио популярны галстукоматы и бананоматы.

Однако некоторые идеи действительно выглядят необычно. Так, в Мадриде, Франкфурте, Бергамо действуют автоматы «Золото с собой» по продаже золотых слитков 1,5 и 10 г. В Майами-Бич с помощью вендинга можно арендовать или купить автомобиль, яхту, виллу. В Нешвилле (США) работает самый крупный автомат от компании Carvana, предлагающий автомобили.

Эти необычные проекты лишь подтверждают, что для вендинга нет границ.

Где покупать продукцию для вендинговых автоматов?

Ваш вендинговый бизнес может включать несколько видов оборудования — для продажи кофе, снеков, воды, соков, непродовольственных товаров. Искать поставщиков для каждого вида и следить за всеми поставками — неудобно. Оптимально закупать все товары «из одних рук»:

• вы всегда уверены в высоком качестве;
• график поставок не дает сбоев;
• за счет оптовых покупок вы получаете скидку.

Например, купить продукцию можно в «ВендЛиге». Оформить покупку легко с помощью «Корзины». Доставляем заказы в тот же или на следующий рабочий день.

Что делать, если вендинговому аппарату нужен ремонт?

Любая техника со временем требует замены комплектующих и частей, которые изнашиваются. Периодически нужно обновлять силиконовые прокладки бойлера, сальники, уплотнительные кольца миксера, ТЭНа, датчика температуры, поршня. В кофемашинах время от времени изнашиваются колеса кофепресса, ситечки для процеживания. При длительном и активном использовании из строя могут выйти двигатель, счетчик расхода воды, различные клапаны. Все эти детали имеют свой ресурс.

Можно самостоятельно ремонтировать автоматы, но при условии, что у вас есть технические навыки, знания и поставщики деталей. В противном случае лучше доверить ремонт обслуживающей компании. Так, на складах «ВендЛига» всегда есть запчасти, расходники, узлы и агрегаты для разных видов вендинга. У нас честные цены и профессиональное обслуживание. Если нужно поменять запчасти, позвоните нам. Мы сотрудничаем с известными брендами — JOFEMAR, NECTA. Есть уже подобранные ремкомплекты. Ремонт проводится быстро, техника простаивает минимально. На сертифицированные запчасти мы предоставляем гарантии.

Что делать, если нужно перевезти аппарат для вендинга?

Не стоит доверять транспортировку операторам без специального оборудования и опыта обращения с автоматами. Риск повредить их довольно велик, а ремонт может «влететь в копеечку». Перед перевозкой нужно слить жидкость, при необходимости — провести демонтаж. Загрузка и перевозка — только в вертикальном положении.

Лучше обратиться к обслуживающей компании. «ВендЛига» организовывает погрузку/разгрузку с помощью специальных лифт-подъемников. Специалист подготовит технику для перевозки, в кузове она будет надежно закреплена. Мы деликатно выгружаем аппараты, если нужно — заносим на верхние этажи. Также выполняем установку, проверяем работоспособность, «заряжаем» продукцией, чтобы у вас не было перерыва в торговле.

Как начать вендинговый бизнес?

Начните свое дело с компанией «ВендЛига». У нас можно заказать все необходимое — от торговых автоматов до продуктов, напитков, ингредиентов, стаканчиков и размешивателей. Мы проконсультируем, дадим полезные советы по организации, при необходимости выполним транспортировку оборудования и позаботимся об успехе вашего начинания.

Звоните +7 (495) 410-24-00, +7 (985) 410-24-00 или приезжайте в наш московский офис по адресу: ул. Леснорядский переулок, д. 18, стр. 2.